Les liqueurs
Les liqueurs et les eaux-de-vie les plus populaires en République tchèque
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Outre la bière et le vin, on consomme beaucoup d'eaux-de-vie et de liqueurs en République tchèque. A la campagne, les eaux-de-vie sont parfois distillées à domicile ; on peut également apporter ses propres
fruits à un alambic. Les eaux-de-vie ne doivent pas titrer plus de 45 % d'alcool, avec pour exception l'absinthe, toujours fabriquée en Bohême et qu'on peut facilement se procurer dans le commerce.
