Grundlegende Informationen über Wein
Grundlegende Informationen über mährischen und böhmischen Wein
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Tschechien war insbesondere für sein Bier bekannt. Nach dem Fall des kommunistischen Regimes änderte sich diese einseitige Sicht jedoch bald, und der tschechische Weinbau erfreut sich sowohl bei heimischen Weinliebhabern, als auch im Ausland wachsender Beliebtheit. Auf dem Gebiet des heutigen Tschechiens wird von jeher Wein angebaut. Die ersten erhaltenen Erwähnungen stammen aus der Zeit des römischen Reiches aus dem Jahr 91 unserer Zeitrechnung. In Tschechien wird Wein in zwei Weinbaugebieten angebaut: Mähren mit ca. 95% der Anbaufläche und Böhmen mit ca. 5% der Anbaufläche. Mährische und böhmische Weine
sind bei Kennern beliebt wegen ihrer Originalität, ihrer typischen Fruchtigkeit und interessanten Würze reifer, jedoch nicht überreifer Trauben. Überwiegend wird Weißwein produziert, in letzter Zeit treten jedoch auch ausgezeichnete Rotweine in den Vordergrund. Die geologischen Verhältnisse sind in Böhmen und Mähren sehr vielfältig, was ebenfalls zur Vielfalt der Weine beiträgt. Weinberge konzentrieren sich von jeher an den wärmsten tiefer gelegenen Orten, in Böhmen insbesondere in den Flussgebieten. In Tschechien werden zahlreiche Rebsorten angebaut, so dass jeder seinen Lieblingswein finden kann.
