Die Märkte finden regelmäßig 14 Tage vor und nach Ostern statt. Ein weiterer Markt findet zur Weihnachtszeit statt, in der eine hohe Fichte feierlich auf dem Altstädter Ring aufgestellt wird.
Als Begleitprogramm finden auf den Märkten Konzerte und Theateraufführungen statt. Eine Bereicherung sind die traditionellen Handwerke der Schmiede, aber auch der Bäcker und Konditoren.