Jedna z nejslavnějších pražských kaváren a zároveň Akademie múzických umění našly sídlo v monumentální budově Paláce Lažanských. Novostavba Ignáce Ullmanna z let 1861-63, stojící na místě bývalé cihelny, představuje v Praze ojedinělý příklad francouzské novorenesance. Roku 1881 bylo přízemí
budovy upraveno pro potřeby kavárny Slavia, jež se ve 20. století stala jedním z center pražského kulturního a intelektuálního života. Mezi pravidelné hosty patřil i dramatik, disident a pozdější prezident Václav Havel. Interiéru kavárny dominuje slavný obraz Viktora Olivy Piják absintu.
