Původní nefiltrované kvasnicové pivo z Chýně navazuje na prvorepublikové várečné tradice v tom nejlepším slova smyslu. Pivo je oproti pivům z velkých pivovarů chuťově plné, voňavé a plné vitaminů. Pěna je hustá a krémová. Pivo není pasterované, tedy mrtvé. Odebíral
ho Havel a Schröder a celá další řada znalců. Málo kdo ví, že bývalý prezident Václav Havel dělal nemalou část svého života v pivovaru a proto o pivu má patřičné znalosti. Návštěvu pivovaru lze považovat za jeden z nejlepších zážitků jste-li milovníky piva.
