Tržnice sídlí v areálu bývalých pražských ústředních jatek, což do dnešních dnů připomínají sousoší u hlavního vchodu. Provoz jatek byl zahájen v roce 1895. V cihlových pavilonech sidlila
jateční burza, prodejna masa z výseku, hostinec, budova pro správu jatek, chlévy a další zařízení. Jatka byla uzavřena v roce 1983 a od té doby bylo hledáno jejich další využití.